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1．硬脂酸可以用于肥皂、化妆品、及其他有机化学品的制备
2.. 1801硬脂酸 用于水硬度测定，也用作酸化的活化剂及扩散剂
3 .塑料级硬脂酸： 广泛用作塑料耐寒增塑剂、稳定剂、表面活性剂、脱模剂、橡胶硫化促进剂等。
4。 一级硬脂酸可以做 润滑剂；抗结剂；胶姆糖基础剂；消泡剂及其他食品添加剂(硬脂酸甘油酯、硬脂酸山梨糖酐酯、蔗糖酯等)的制造原料。
5。 三级硬脂酸用作油基钻井液乳化剂。亦可用于橡胶工业和纺织工业作润滑剂，润湿剂。
6。 橡胶级硬脂酸用作胶、合成胶（丁基胶除外）及胶乳的硫化活性剂，也用作塑料增塑剂和稳定剂的原料。上用于配制软膏、栓剂等，还用于制造化妆品，蜡烛、防水剂、擦亮剂等。该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖酐酯、蔗糖酯等的原料。比浊法中测定钙、镁和锂。测定相对分子量的溶剂。促进酸化的活性剂。商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味